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abbinandolo alle tagliatelle al cacao con ragù di cinghiale
Risultato di un lavoro congiunto di 300 produttori
prodotto in numero limitato di bottiglie
Ho preso uno dei miei vini migliori
valle d aosta fumin doc 2024 grosjean W22-23-sconto10 abbinandolo alle tagliatelle al cacaoRosso rubino con sfumature granato, evidenzia al naso subito note speziate, di frutta rossa matura e un vago ricordo floreale. In bocca fresco, sapido, con una vena minerale in evidenza e dotato di tannini eleganti e vibranti. Ottima persistenza retrolfattiva, con il ritorno delle note fruttate. La Valle d'Aosta ha, tra le tante cose, una particolarit riguardante il suo patrimonio ampelografico: su 18 tipologie coltivate, ben 9 sono autoctone, la